La Cucina

LA CUCINA
Originalità, Raffinatezza e Gusto

 

 il Ristornate Al Zocco esprime insieme queste tre qualità:

• Una cucina originale

• Un ambiente raffinato e accogliente

• Il gusto unico e indescrivibile dei piatti e dei cibi

Un’attenzione particolare viene riservata alle materie prime alimentari e ai processi di conservazione e lavorazione che rispettano alti standard di HACCP. Ogni dettaglio è intrigante così come sono originali ed intriganti le scelte dei menu,  sapientemente combinati per esaltare sensazioni e gusti dal “laboratorio cucina”, in cui si sperimentano e affinano in continuazione nuovi sapori e nuovi accostamenti. 

Baccalà alla Vicentina: premiato con il Piatto d’Oro della Serenissima Repubblica di Venezia

 

Perché sappiamo quanto è importante avere prima di tutto buoni prodotti della terra,
trattati con il massimo riguardo possibile.